Kas yra kolagenas?
Kolagenas yra svarbiausias organizmo statybinis blokas ir sudaro apie 30% mūsų kūno baltymų.Kolagenas yra pagrindinis struktūrinis baltymas, užtikrinantis visų mūsų jungiamųjų audinių, įskaitant odą, sausgysles, raiščius, kremzles ir kaulus, sanglaudą, elastingumą ir regeneraciją.Iš esmės kolagenas yra stiprus ir lankstus ir yra „klijai“, laikantys viską kartu.Jis stiprina įvairias kūno struktūras ir mūsų odos vientisumą.Mūsų kūne yra daug skirtingų kolageno tipų, tačiau 80–90 procentų jų priklauso I, II ar III tipui, o dauguma yra I tipo kolagenas.I tipo kolageno fibrilės turi didžiulį atsparumą tempimui.Tai reiškia, kad juos galima ištempti nesulaužant.
Kas yra kolageno peptidai?
Kolageno peptidai yra maži bioaktyvūs peptidai, gaunami fermentiškai hidrolizuojant kolageną, kitaip tariant, suskaidžius molekulinius ryšius tarp atskirų kolageno grandinių iki peptidų.Hidrolizė sumažina apie 300–400 kDa kolageno baltymų fibriles į mažesnius peptidus, kurių molekulinė masė mažesnė nei 5000 Da.Kolageno peptidai taip pat žinomi kaip hidrolizuotas kolagenas arba kolageno hidrolizatas.
Paskelbimo laikas: 2021-01-25