Karčiųjų melionų peptidas
Privalumas:
1.Labai virškinamų baltymų kiekis didesnis nei 50%, nėra kvapo
2. Lengvai tirpsta, lengvas apdorojimas ir paprastas valdymas
3. Vandens tirpalas skaidrus skaidrus, tirpumo neturi įtakos pH, druska ir temperatūra, šaltas pjaustymas, gali nesuželti, esant žemai temperatūrai ir aukštai koncentracijai, mažo klampumo ir terminio stabilumo.
4. kuriame nėra priedų ir konservantų, nėra dirbtinių dažiklių, kvapiųjų medžiagų ir saldiklių
5. neturi glitimo, ne GMO
II.Produkto įgyvendinimo standartas Q/WTTH 0023S
1. Išvaizdos indeksas
| Prekė | Kokybės reikalavimai | Aptikimo metodas |
| Spalva | Šviesiai geltoni arba geltoni milteliai | Q/WTTH 0023S 4.1 punktas |
| Charakteris | Milteliai, vienodos spalvos, nėra aglomeracijos, nesugeria drėgmės | |
| Skonis ir kvapas | Su unikaliu šio produkto skoniu ir kvapu, jokio kvapo, jokio kvapo | |
| Nešvarumas | Nėra normalaus regėjimo matomų pašalinių daiktų |
2. Fizikinis ir cheminis indeksas
| Indeksas | Vienetas | Riba | Aptikimo metodas | |
| Baltymai (sausai) | % | ≥ | 50,0 | GB 5009.5 |
| Oligopeptidas (sausai) | % | ≥ | 45,0 | GB/T 22492 B priedas |
| Pelenai (sausai) | % | ≤ | 8.0 | GB 5009.4 |
| Santykinės molekulinės masės dalis ≤2000D | % | ≥ | 80,0 | GB/T 22492 A priedas |
| Iš viso saponinų | % | ≥ | 1.5 | „Techninė sveiko maisto aptikimo ir įvertinimo specifikacija“ 2003 m. |
| Drėgmė | % | ≤ | 7.0 | GB 5009.3 |
| Švinas (Pb) | mg/kg | ≤ | 0.5 | GB 5009.12 |
3. Mikrobų indeksas
| Indeksas | Vienetas | Mėginių ėmimo schema ir limitas | Aptikimo metodas | |||
| n | c | m | M | |||
| Bendras aerobinių bakterijų skaičius | KSV/g | 5 | 2 | 30 000 | 100 000 | GB 4789.2 |
| Koliforminis | MPN/g | 5 | 1 | 10 | 100 | GB 4789.3 |
| Salmonella | (Jei nenurodyta, išreikšta 25 g) | 5 | 0 | 0/25 g | - | GB 4789.4 |
| Staphylococcus aureus | 5 | 1 | 100 KSV/g | 1000 KSV/g | GB 4789.10 | |
| Pastabos: n – mėginių, kuriuos reikėtų paimti iš tos pačios produktų partijos, skaičius; c – didžiausias mėginių skaičius, viršijantis m reikšmę; m – leistino mikrobų rodiklių lygio ribinė vertė; M yra didžiausia mikrobiologinių rodiklių saugos ribinė vertė. Mėginių ėmimas atliekamas pagal GB 4789.1. | ||||||
Srauto diagrama
Taikymas
Maistas: gėrimai, tabletės, saldainiai, kapsulės ir kt.
Sveiki produktai
Specialus medicininis maistas
Produktas, mažinantis cukraus kiekį kraujyje ir riebalų kiekį kraujyje
Sveiko maisto ingredientai
Paketas
Augalų peptidų pakuotė: 5kg/maišelis *2 maišeliai/dėžutė.PE nailono maišelis, penkių sluoksnių dviguba - gofruota plėvelė - dengta dėžutė.
Transportavimas ir sandėliavimas
1. Transporto priemonė turi būti švari, higieniška, bekvapė ir be taršos; Transportavimas turi būti atsparus lietui, drėgmei ir saulės spinduliams. Draudžiama maišyti ir gabenti nuodingus, kenksmingus, dvokiančius ir lengvai užterštus gaminius.
2. Produktas turi būti laikomas švariame, vėdinamame, drėgmei, žiurkėms ir bekvapiame sandėlyje, o maistas turi būti laikomas tam tikru kiekiu.
Klirensas, pertvara nuo žemės ir griežtai uždrausti toksiškus ir kenksmingus, kvapus, teršalus, sumaišytus su gaminiais.
Išvaizdos indeksas
| Prekė | Kokybės reikalavimai | Aptikimo metodas |
| Spalva | Geltona arba šviesiai geltona | Q/WTTH 0003S 4.1 punktas |
| Skonis ir kvapas | Su unikaliu šio produkto skoniu ir kvapu, jokio kvapo, jokio kvapo | |
| Nešvarumas | Nėra normalaus regėjimo matomų pašalinių daiktų | |
| Charakteris | Biri pudra, nesusikaupusi, nesugerianti drėgmės |
Fizikinės ir cheminės indeksas
| Indeksas | Vienetas | Riba | Aptikimo metodas | |
| Baltymai (sausai) | % | ≥ | 75,0 | GB 5009.5 |
| Oligopeptidas (sausai) | % | ≥ | 60,0 | GB/T 22729 B priedas |
| Santykinės molekulinės proporcijosmasė ≤1000D | % | ≥ | 80,0 | GB/T 22492 A priedas |
| Pelenai (sausai) | % | ≤ | 8.0 | GB 5009.4 |
| Drėgmė | % | ≤ | 7.0 | GB 5009.3 |
| Švinas (Pb) | mg/kg | ≤ | 0.19 | GB 5009.12 |
| Bendras gyvsidabrio kiekis (Hg) | mg/kg | ≤ | 0,04 | GB 5009.17 |
| Kadmis (Cd) | mg/kg | ≤ | 0.4 | GB/T 5009.15 |
| BHC | mg/kg | ≤ | 0.1 | GB/T 5009.19 |
| DDT | mg/kg | ≤ | 0.1 | GB 5009.19 |
Mikrobų indeksas
| Indeksas | Vienetas | Mėginių ėmimo schema ir riba (jei nenurodyta, išreikšta 25 g) | Aptikimo metodas | |||
| n | c | m | M | |||
| Salmonella | - | 5 | 0 | 0 | - | GB 4789.4 |
| Bendras aerobinių bakterijų skaičius | KSV/g | ≤ | 30 000 | GB 4789.2 | ||
| Koliforminis | MPN/g | ≤ | 0.3 | GB 4789.3 | ||
| Pelėsiai | KSV/g | ≤ | 25 | GB 4789.15 | ||
| Mielės | KSV/g | ≤ | 25 | GB 4789.15 | ||
| Pastabos:n – mėginių, kuriuos reikėtų paimti iš tos pačios produktų partijos, skaičius;c – didžiausias mėginių skaičius, viršijantis m reikšmę;m – leistino mikrobų rodiklių lygio ribinė vertė; | ||||||
Mitybos ingredientas sąrašą
Albumino peptido miltelių maistinių medžiagų sąrašas
| Prekė | 100 gramų (g) | Maistinių medžiagų pamatinė vertė (%) |
| Energija | 1530 kJ | 18 |
| Baltymas | 75,0 g | 125 |
| Riebalai | 0g | 0 |
| Angliavandeniai | 15,0 g | 5 |
| Natrio | 854 mg | 43 |
Taikymas
Klinikinė mitybos terapija
aukštos kokybės baltymų šaltinis priešoperacinėje ir pooperacinėje klinikinėje dietoje
Sveikas maistas
virškinimo trakto disfunkcijos ir lėtinių ligų prevencija
Maisto papildai
vaikai ir senjorai, kurių imunitetas silpnas
Kosmetika
drėkinti
SrautasDiagramaDėlKarčiųjų melionų peptidasGamyba
Paketas
su padėklu:
10 kg / maišelis, polietileno maišelio vidus, kraft maišelio išorė;
28 maišai / padėklas, 280 kg / padėklas,
2800 kg / 20 pėdų konteineris, 10 padėklų / 20 pėdų konteineris,
be padėklo:
10 kg / maišelis, polietileno maišelio vidus, kraft maišelio išorė;
4500 kg / 20 pėdų konteineris
Transportavimas ir sandėliavimas
Transportas
Transporto priemonės turi būti švarios, higieniškos, be kvapo ir užteršimo;
Transportavimas turi būti apsaugotas nuo lietaus, drėgmės ir saulės spindulių poveikio.
Griežtai draudžiama maišyti ir gabenti su toksiškais, kenksmingais, savito kvapo, lengvai užterštais daiktais.
Sandėliavimassąlyga
Produktas turi būti laikomas švariame, vėdinamame, drėgmei, graužikams ir be kvapo sandėlyje.
Laikant maistą, turi būti tam tikras tarpas, pertvara turi būti nuo žemės,
Griežtai draudžiama maišyti su toksiškais, kenksmingais, kvapniais ar teršiančiais daiktais.
