Želatinos lakštas
Nuo 2008 m. pradedame gaminti želatinos lakštus, o dabar turime pažangią ir brandžią lapų želatinos gamybos technologiją, užtikrinančią aukštą kokybę.
1. Grynos žaliavos
2. Didelis skaidrumas, be savito kvapo
3. Labai šąla, gerai išsilaiko ir lengvai nusiima vandenį, pamirkius kambario temperatūros vandenyje 6-8 min.
4. Be riebalų ir cholesterolio, organizmas lengvai pasisavinamas
Palyginus kitus želatinos lapus Kinijoje, turime šiuos kokybės pranašumus:
| Daiktai | Jasino želatinos lapai | Kitų prekių ženklų želatinos lapai |
| Želė stiprumas | didesnis nei standartinis | Atitinka arba šiek tiek žemesnis nei standartinis |
| Vandens sulaikymo gebėjimas | ≥90 % | 50% -85% |
| Skonis | Šio produkto unikalus skonis ir kvapas, jokio kvapo | Dėl unikalaus šio produkto skonio ir kvapo kai kurie yra kartūs |
| Vieneto svoris | ±0,1 g standartinio | ±0,5 g standartinio |
Želatinos lakštas plačiai naudojamas gaminant pudingą, želė, putėsių pyragą, guminius saldainius, zefyrus, desertus, jogurtus, ledus ir kt.
| Fiziniai ir cheminiai daiktai | ||
| Želės stiprumas | Bloom | 120-230 Žydi |
| Klampumas (6,67 % 60°C) | mpa.s | 2,5-3,5 |
| Klampumo suskirstymas | % | ≤10,0 |
| Drėgmė | % | ≤14,0 |
| Skaidrumas | mm | ≥ 450 |
| Pralaidumas 450nm | % | ≥30 |
| 620 nm | % | ≥50 |
| Uosis | % | ≤2,0 |
| Sieros dioksidas | mg/kg | ≤30 |
| Vandenilio peroksidas | mg/kg | ≤10 |
| Vandenyje netirpus | % | ≤0,2 |
| Sunkus psichinis | mg/kg | ≤1,5 |
| Arsenas | mg/kg | ≤1,0 |
| Chromas | mg/kg | ≤2,0 |
| Mikrobiniai daiktai | ||
| Bendras bakterijų skaičius | KSV/g | ≤10 000 |
| E.Coli | MPN/g | ≤3,0 |
| Salmonella | Neigiamas | |
| Įvertinimas | Bloom | NW | NW | Pakuotės detalė | NW/CTN | Dėžutės dydis (mm) |
| (g/lapas) | ||||||
| (už maišelį) | ||||||
| Auksas | 220 | 5g | 1 kg | 200 vnt / maišelis, 20 maišelių / dėžutė | 20 kg | 660 * 250 * 355 mm |
| 3,3 g | 1 kg | 300 vnt / maišelis, 20 maišelių / dėžutė | 20 kg | 660 * 250 * 335 mm | ||
| 2,5 g | 1 kg | 400 vnt / maišelis, 20 maišelių / dėžutė | 20 kg | 660 * 250 * 395 mm | ||
| sidabras | 180 | 5g | 1 kg | 200 vnt / maišelis, 20 maišelių / dėžutė | 20 kg | 660 * 250 * 355 mm |
| 3,3 g | 1 kg | 300 vnt / maišelis, 20 maišelių / dėžutė | 20 kg | 660 * 250 * 335 mm | ||
| 2,5 g | 1 kg | 400 vnt / maišelis, 20 maišelių / dėžutė | 20 kg | 660 * 250 * 395 mm | ||
| Varis | 140 | 5g | 1 kg | 200 vnt / maišelis, 20 maišelių / dėžutė | 20 kg | 660 * 250 * 355 mm |
| 3,3 g | 1 kg | 300 vnt / maišelis, 20 maišelių / dėžutė | 20 kg | 660 * 250 * 335 mm | ||
| 2,5 g | 1 kg | 400 vnt / maišelis, 20 maišelių / dėžutė | 20 kg | 660 * 250 * 395 mm |
Didelis skaidrumas
Bekvapis
Stipri užšalimo galia
Koloidinė apsauga
Paviršiaus aktyvus
Lipnumas
Plėvelės formavimas
Sustabdytas pienas
Stabilumas
Tirpumas vandenyje
1. Pirmasis želatinos lakštų gamintojas Kinijoje
2. Mūsų želatinos lakštų žaliava yra iš Qinghai-Tibeto plokščiakalnio, todėl mūsų produktai yra gero hidrofiliškumo ir stabilumo užšalimo ir atšildymo, be kvapo.
3. Su 2 GMP švariomis gamyklomis ir 4 gamybos linijomis mūsų metinė produkcija siekia 500 tonų.
4. Mūsų želatinos lakštai griežtai atitinka GB6783-2013 sunkiųjų metalų standartą, kurio indeksas: Cr≤2,0ppm, mažesnis nei ES standartas 10,0ppm, Pb≤1,5ppm mažesnis nei ES standartas 5,0ppm.
Paketas
| Įvertinimas | Bloom | NW | NW (už maišelį) | Pakuotės detalė | NW/CTN | Dėžutės dydis (mm) |
| Auksas | 220 | 5g | 1 kg | 200 vnt / maišelis, 20 maišelių / dėžutė | 20 kg | 660 * 250 * 355 mm |
| 3,3 g | 1 kg | 300 vnt / maišelis, 20 maišelių / dėžutė | 20 kg | 660 * 250 * 335 mm | ||
| 2,5 g | 1 kg | 400 vnt / maišelis, 20 maišelių / dėžutė | 20 kg | 660 * 250 * 395 mm | ||
| sidabras | 180 | 5g | 1 kg | 200 vnt / maišelis, 20 maišelių / dėžutė | 20 kg | 660 * 250 * 355 mm |
| 3,3 g | 1 kg | 300 vnt / maišelis, 20 maišelių / dėžutė | 20 kg | 660 * 250 * 335 mm | ||
| 2,5 g | 1 kg | 400 vnt / maišelis, 20 maišelių / dėžutė | 20 kg | 660 * 250 * 395 mm | ||
| Varis | 140 | 5g | 1 kg | 200 vnt / maišelis, 20 maišelių / dėžutė | 20 kg | 660 * 250 * 355 mm |
| 3,3 g | 1 kg | 300 vnt / maišelis, 20 maišelių / dėžutė | 20 kg | 660 * 250 * 335 mm | ||
| 2,5 g | 1 kg | 400 vnt / maišelis, 20 maišelių / dėžutė | 20 kg | 660 * 250 * 395 mm |
Sertifikatas
Maisto saugos vadybos sistemos sertifikatas
Prekės ženklas
Maisto gamybos licencija
Patento liudijimas
Halal sertifikatas
Transportavimas arba sandėliavimas
Jūra arba oru
Reikėtų laikyti vidutinėje temperatūroje, ty ne šalia katilinės ar mašinų skyriaus ir tiesioginės saulės kaitros.Supakuotas į maišus, sausomis sąlygomis gali numesti svorio.
Q1.Kuo skiriasi lapų želatina ir želatinos milteliai?
Želatinos lakštai ir miltelių pavidalo želatina skiriasi nuo kolageno.Želatinos lakštai yra ploni ir plokšti lakštai, tačiau želatinos milteliai yra granuliuoti.Dauguma kepėjų labiau mėgsta želatinos lakštą, nes jį lengva tvarkyti ir išmatuoti kiekį.
2 klausimas: kaip naudoti želatinos lakštą?
Pirmiausia želatinos lakštus keletą minučių pamirkykite šaltame vandenyje, kad jie suminkštėtų.Suminkštėjus juos galima dėti į šiltą skystį, kad ištirptų ir susidarytų gelio konsistencija.Jie dažniausiai naudojami desertuose, putėsiuose, kremuose, panna cotta ir kituose receptuose, kuriems reikalinga želė.
Q3：Ar želatinos lakštai tinka veganams?
Ne, kadangi želatinos lakštai gaminami iš gyvulinio kolageno, veganams jie nepriimtini.
4 klausimas: kaip laikyti lapų želatiną?
Želatinos lakštus laikykite vėsioje, sausoje vietoje, venkite drėgmės ir tiesioginių saulės spindulių.Idealiu atveju laikykite juos hermetiškame inde arba originalioje pakuotėje, kad išlaikytumėte šviežumą ir išvengtumėte trapumo.
5 klausimas: Ar galite naudoti želatinos lakštus karštuose skysčiuose?
Taip, želatinos lakštus galite naudoti karštuose skysčiuose tol, kol jie suminkštės ir ištirps.
Želatinos lakštas
| Fiziniai ir cheminiai daiktai | ||
| Želės stiprumas | Bloom | 120-230 Žydi |
| Klampumas (6,67 % 60°C) | mpa.s | 2,5-3,5 |
| Klampumo suskirstymas | % | ≤10,0 |
| Drėgmė | % | ≤14,0 |
| Skaidrumas | mm | ≥ 450 |
| Pralaidumas 450nm | % | ≥30 |
| 620 nm | % | ≥50 |
| Uosis | % | ≤2,0 |
| Sieros dioksidas | mg/kg | ≤30 |
| Vandenilio peroksidas | mg/kg | ≤10 |
| Vandenyje netirpus | % | ≤0,2 |
| Sunkus psichinis | mg/kg | ≤1,5 |
| Arsenas | mg/kg | ≤1,0 |
| Chromas | mg/kg | ≤2,0 |
| Mikrobiniai daiktai | ||
| Bendras bakterijų skaičius | KSV/g | ≤10 000 |
| E.Coli | MPN/g | ≤3,0 |
| Salmonella | Neigiamas | |
Želatinos lakštas plačiai naudojamas gaminant pudingą, želė, putėsių pyragą, guminius saldainius, zefyrus, desertus, jogurtus, ledus ir pan.
Želatinos lakšto pranašumas
Didelis skaidrumas
Bekvapis
Stipri užšalimo galia
Koloidinė apsauga
Paviršiaus aktyvus
Lipnumas
Plėvelės formavimas
Sustabdytas pienas
Stabilumas
Tirpumas vandenyje
Kodėl verta rinktis mūsų želatinos lakštą
1. Pirmasis želatinos lakštų gamintojas Kinijoje
2. Mūsų želatinos lakštų žaliava yra iš Qinghai-Tibeto plokščiakalnio, todėl mūsų produktai yra gero hidrofiliškumo ir stabilumo užšalimo ir atšildymo, be kvapo.
3. Su 2 GMP švariomis gamyklomis, 4 gamybos linijomis, mūsų metinė produkcija siekia 500 tonų.
4. Mūsų želatinos lakštai griežtai atitinka GB6783-2013 sunkiųjų metalų standartą, kurio indeksas: Cr≤2,0ppm, mažesnis nei ES standartas 10,0ppm, Pb≤1,5ppm mažesnis nei ES standartas 5,0ppm.
Paketas
| Įvertinimas | Bloom | NW (g/lapas) | NW(už maišelį) | Pakuotės detalė | NW/CTN |
| Auksas | 220 | 5g | 1 kg | 200 vnt / maišelis, 20 maišelių / dėžutė | 20 kg |
| 3,3 g | 1 kg | 300 vnt / maišelis, 20 maišelių / dėžutė | 20 kg | ||
| 2,5 g | 1 kg | 400 vnt / maišelis, 20 maišelių / dėžutė | 20 kg | ||
| sidabras | 180 | 5g | 1 kg | 200 vnt / maišelis, 20 maišelių / dėžutė | 20 kg |
| 3,3 g | 1 kg | 300 vnt / maišelis, 20 maišelių / dėžutė | 20 kg | ||
| 2,5 g | 1 kg | 400 vnt / maišelis, 20 maišelių / dėžutė | 20 kg | ||
| Varis | 140 | 5g | 1 kg | 200 vnt / maišelis, 20 maišelių / dėžutė | 20 kg |
| 3,3 g | 1 kg | 300 vnt / maišelis, 20 maišelių / dėžutė | 20 kg | ||
| 2,5 g | 1 kg | 400 vnt / maišelis, 20 maišelių / dėžutė | 20 kg |
Sandėliavimas
Reikėtų laikyti vidutinėje temperatūroje, ty ne šalia katilinės ar mašinų skyriaus ir neveikti tiesioginių saulės spindulių.Supakuotas į maišus, sausomis sąlygomis gali numesti svorio.
