Halal želatina

Šiandien mes supažindinsime jus su kokia želatina gali būti sertifikuota Halal.

Pirma, kas yra Halal sertifikatas? 

Halal sertifikatai bus taikomi maisto, kosmetikos ir farmacijos gaminiams.Ir šie Halal sertifikuoti produktai reiškia, kad jie atitinka islamo įstatymo standartą, be jokių „draudžiamų“ ingredientų.Be to, šie produktai nepaliečia jokių „nešvarių“ ingredientų.Tai labai svarbu musulmonams, nes jie gali naudoti šiuos produktus tik pagal savo religiją ir kultūrą.

Taigi, kokią želatiną sertifikuoja Halal?

Yra įvairių tipųželatinos gaminiaiturguje turime kiaulienos želatiną, galvijų odos želatiną, galvijų kaulų želatiną ir žuvų želatiną.

Tačiau halal sertifikatas turi griežtus produktų šaltinio apribojimus, musulmonų kultūroje kiauliena draudžiama.Tai reiškia, kad galvijų odos želatina, galvijų kaulų želatina ir žuvų želatina gali būti sertifikuota Halal.

Taigi, kai kai kurie klientai prašo Halal kiaulienos želatinos, tai neteisinga.Kai produktų šaltinis yra iš Pig.Halal negali to patvirtinti.

1. Halal skerdimo halal reikalavimai:

1) Skerstini gyvūnai turi būti halal, kaip apibrėžta Halal taisyklėse.

2) Skerdimo procesą turi atlikti suaugę musulmonai, kurie puikiai išmano halal įstatymo taisykles ir nuostatas.

3) Gyvūnai turi būti gyvi prieš juos žudant.

4) Gyvūnai turi būti visiškai išpjauti, pagaminti iš metalo ir su aštriu peiliu.

5) Prieš skerdimą reikia pasakyti arabiškai: Bismillahi Allahu Akbar.

6) Norint paskersti gyvulį, reikia perpjauti gerklę arba plačiąją stemplės ir trachėjos dalį bei dvi linijas ant kaklo;

7) Skerdimas turi būti atliktas vienu pjūviu.

2. Reikalavimas dėlHalal želatinagamyba:

1) Halal produktų gamybos linijos nepriklauso nuo kitų produktų linijų.

2) Gamybos procese venkite kryžminio užteršimo ir neleiskite susimaišyti ne halal žaliavų ir kitų medžiagų.

3) Halal gatavo produkto saugykla taip pat turėtų būti laikoma atskirai.

Halal želatinos tiekėjams aukščiau nurodytos taisyklės yra pagrindinė sąlyga norint gauti Halal sertifikatą.O autoritetingas HALAL įstaigos prokuroras atliks Halal maisto produktų sertifikavimo patikrinimą.

Taigi kokia jūsų nuomonė apie Halal sertifikato želatiną?Ar jums reikia Halal sertifikato želatinos jūsų rinkoje?