Kolagenas funkciniam sveikam maistui

1) Sveikas maistas svorio metimui, kraujospūdžio ir lipidų kiekio kraujyje mažinimui

Kolagenas yra mažai kalorijų turintis, neriebus, be cukraus ir aukštos kokybės gyvūninis baltymas. Tyrimai parodė, kad kolagenas daro didelę įtaką trigliceridų ir cholesterolio kiekio kraujyje mažinimui, taip pat gali papildyti būtinus mikroelementus ir kontroliuoti šių mikroelementų kiekį tinkamame diapazone.

2) Kalcio papildytas sveikas maistas

Hidroksiprolinas, būdinga kolageno aminorūgštis, yra kalcio pernešimo iš plazmos į kaulų ląsteles priemonė. Kaulų ląstelėse esantis kolagenas yra hidroksiapatito rišiklis, kuris kartu su hidroksiapatitu sudaro pagrindinę kaulų struktūrą. Todėl pakankamas kolageno suvartojimas gali užtikrinti normalų kalcio įsisavinimą organizme. Kolagenas gali būti naudojamas kalciu papildytam sveikam maistui gaminti.

3) Sveikas maistas, reguliuojantis skrandį

Kai kolagenas suskaidomas ir absorbuojamas žmogaus virškinamajame trakte, jis pagerina žarnyno ląstelių gyvybingumą, stimuliuoja žarnyno gleivinę, pagreitina žarnyno peristaltiką, o tai skatina virškinimą ir absorbciją. Be to, žmogaus žarnyne probiotikai, galintys reguliuoti žarnyno sveikatą, daugiausia minta baltymais, o kolagenas gali suteikti jiems mitybos šaltinį, pagerinti gyvybingumą ir dauginimosi gebėjimą, skatinti virškinimą ir palaikyti virškinimo trakto sveikatą. Todėl kolagenas yra puikus ir saugus sveikas maistas virškinimo trakto reguliavimui.

4) Grožio ir senėjimą stabdantis sveikas maistas

Tyrimai parodė, kad geriamasis kolageno hidrolizatas gali skatinti žmogaus odos fibroblastų susidarymą ir atkurti pažeistą odą. Todėl daugelis žmonių atpažįsta grožio ir senėjimą stabdančius maisto produktus, pagamintus iš kolageno.