Žirnių peptidas
Žirnių peptidas
Vidutinė molekulinė masė
Šaltinis: pep baltymas
Savybės: šviesiai geltoni milteliai arba granulės, visiškai tirpsta vandenyje
Tinklelio anga: 100/80/40 tinklelio
Naudojimas: vaistai ir sveikatos produktai, gėrimai ir maistas ir kt.
Specifikacija
| Iterms | Standartinis | Testas pagrįstas | ||
| Organizacinė forma | Vienodos konsistencijos milteliai, minkšti, nesulimpantys | Q/HBJT 0004S-2018 | ||
| Spalva | Balti arba šviesiai geltoni milteliai | |||
| Skonis ir kvapas | Šis produktas turi unikalų skonį ir kvapą, neturi jokio specifinio kvapo | |||
| Priemaiša | Nėra matomų egzogeninių priemaišų | |||
| smulkumas (g/ml) | 100 % prasiskverbia pro sietą, kurio akučių dydis 0,250 mm | —— | ||
| Baltymai (% 6,25) | ≥80,0 (sausos masės) | GB 5009.5 | ||
| peptidų kiekis (%) | ≥70,0 (sausos masės) | GB/T22492 | ||
| Drėgmė (%) | ≤7,0 | GB 5009.3 | ||
| Pelenai (%) | ≤7,0 | GB 5009.4 | ||
| pH vertė | —— | —— | ||
| Sunkieji metalai (mg/kg) | (Pb)* | ≤0,40 | GB 5009.12 | |
| (Gyvsidabris)* | ≤0,02 | GB 5009.17 | ||
| (Cd) * | ≤0,20 | GB 5009.15 | ||
| Bendras bakterijų kiekis (CFU/g) | KSV/g, n = 5, c = 2, m = 104, M = 5 × 105; | GB 4789.2 | ||
| Koliforminės bakterijos (MPN/g) | KSV/g, n=5, c=1, m=10, M=102 | GB 4789.3 | ||
| Patogeninės bakterijos (Salmonella, Shigella, Vibrio parahaemolyticus, Staphylococcus aureus) * | Neigiamas | GB 4789.4, GB 4789.10 | ||
Srauto diagrama
Paraiška
Maisto papildas
Žirnių baltymuose esančios maistinės savybės gali būti naudojamos papildyti žmonių, turinčių tam tikrų trūkumų, arba žmonių, norinčių praturtinti savo mitybą maistinėmis medžiagomis. Žirniai yra puikus baltymų, angliavandenių, maistinių skaidulų, mineralų, vitaminų ir fitocheminių medžiagų šaltinis. Pavyzdžiui, žirnių baltymai gali subalansuoti geležies suvartojimą, nes juose gausu geležies.
Maisto pakaitalas.
Žirnių baltymai gali būti naudojami kaip baltymų pakaitalas tiems, kurie negali vartoti kitų šaltinių, nes jie nėra gauti iš jokių iš labiausiai paplitusių alergenų sukeliančių maisto produktų (kviečių, žemės riešutų, kiaušinių, sojos, žuvies, vėžiagyvių, riešutų ir pieno). Jie gali būti naudojami kepiniuose ar kituose gaminimo produktuose, siekiant pakeisti įprastus alergenus. Jie taip pat perdirbami pramoniniu būdu, siekiant pagaminti maisto produktus ir alternatyvius baltymus, tokius kaip alternatyvūs mėsos produktai ir ne pieno produktai. Alternatyvų gamintojai yra „Ripple Foods“, gaminanti pieno produktų alternatyvą – žirnių pieną. Žirnių baltymai taip pat yra mėsos alternatyva.
Funkcinis ingredientas
Žirnių baltymai taip pat naudojami kaip nebrangus funkcinis ingredientas maisto gamyboje, siekiant pagerinti maisto produktų maistinę vertę ir tekstūrą. Jie taip pat gali optimizuoti maisto klampumą, emulsifikaciją, stingimą, stabilumą ar riebalų surišimo savybes. Pavyzdžiui, žirnių baltymų gebėjimas sudaryti stabilias putas yra svarbi savybė pyraguose, suflė, plaktuose glajuose, fudže ir kt.
Paketas
| Su padėklu | 10 kg/maišas, polietileninis maišelis viduje, kraftpopieris išorėje; 45 maišai/padėklas, 450 kg/padėklas, 4500 kg/20 pėdų konteineris, 10 padėklų/20 pėdų konteineris, |
| Be padėklo | 10 kg/maišas, vidinis polietileninis maišelis, išorinis kraftpopieris; 6000 kg/20 pėdų konteineris |
Transportavimas ir sandėliavimas
Transportas
Transporto priemonės turi būti švarios, higieniškos, be kvapų ir taršos;
Transportas turi būti apsaugotas nuo lietaus, drėgmės ir tiesioginių saulės spindulių.
Griežtai draudžiama maišyti ir transportuoti su toksiškais, kenksmingais, specifinio kvapo ir lengvai užterštais daiktais.
Sandėliavimasbūklė
Produktas turi būti laikomas švarioje, vėdinamoje, drėgmei, graužikams atsparioje ir bekvapėje patalpoje.
Laikant maistą, turėtų būti tam tikras tarpas, pertvara turi būti pakelta nuo žemės,
Griežtai draudžiama maišyti su toksiškais, kenksmingais, kvapniais ar teršiančiais daiktais.
sertifikatas
- HALAL SERTIFIKATAS
- ISO9001: 2015 (kinų versija)
- ISO9001: 2015 (galutinė versija)
- ISO22000: 2015 (kinų versija)
- ISO22000:2015 (anglų kalba)
- Maisto gamybos licencija
- Maisto gamybos licencijuotų veislių sąrašas
- Eksportuojančių maisto produktų gamybos įmonių registracijos pažymėjimas
Ataskaitos
1. Aminorūgščių sudėties sąrašas
| NE. | AMINORŪGŠČIŲ KIEKIS | Bandymo rezultatai (g/100 g) |
| 1 | Asparto rūgštis | 14.309 |
| 2 | Glutamo rūgštis | 20.074 |
| 3 | Serinas | 3.455 |
| 4 | Histidinas | 1.974 |
| 5 | Glicinas | 3.436 |
| 6 | Treoninas | 2.821 |
| 7 | Argininas | 6.769 |
| 8 | Alaninas | 0,014 |
| 0 | Tirozinas | 1.566 |
| 10 | Cistinas | 0,013 |
| 11 | Valinas | 4.588 |
| 12 | Metioninas | 0,328 |
| 13 | Fenilalaninas | 4.839 |
| 14 | Izoleucinas | 0,499 |
| 15 | Leucinas | 6.486 |
| 16 | Lizinas | 6.663 |
| 17 | Prolinas | 4.025 |
| 18 | Triptofanas | 4.021 |
| Tarpinė suma: | 85.880 | |
2. Vidutinė molekulinė masė
Bandymo metodas: GB/T 22492-2008
| Molekulinės masės diapazonas | Piko ploto procentas | Vidutinė skaitinė molekulinė masė | Vidutinė molekulinė masė |
| >5000 | 0,23 | 5743 | 5871 |
| 5000–3000 | 1.41 | 3666 | 3744 |
| 3000–2000 | 2.62 | 2380 | 2412 |
| 2000–1000 | 9.56 | 1296 m. | 1349 m. |
| 1000–500 | 23.29 | 656 | 683 |
| 500–180 | 46,97 | 277 | 301 |
|
| 15,92 | / | / |
Produkto detalių nuotraukos:
Susijęs produkto vadovas:
Turėdami omenyje principą „Pirmiausia klientas, pirmiausia aukšta kokybė“, glaudžiai bendradarbiaujame su savo vartotojais ir teikiame jiems efektyvias bei patyrusias paslaugas, susijusias su gamyklos žema kaina parduodamu želatinu ir kolagenu – žirnių peptidu – Yasin. Produktas bus tiekiamas visame pasaulyje, pavyzdžiui, Čekijoje, Pakistane, Ukrainoje. Kad klientai galėtų labiau pasitikėti mumis ir gautų patogiausią aptarnavimą, savo įmonę valdome sąžiningai, nuoširdžiai ir užtikrindami geriausią kokybę. Tvirtai tikime, kad mums malonu padėti klientams sėkmingiau valdyti savo verslą, o mūsų profesionalūs patarimai ir paslaugos gali padėti klientams priimti tinkamesnį sprendimą.
Nelly iš Azerbaidžano - 2018.11.02 11:11 Ši įmonė gali gerai patenkinti mūsų poreikius dėl produktų kiekio ir pristatymo laiko, todėl visada renkamės juos, kai turime pirkimo reikalavimų.
Albertas iš Bangaloro - 2017.06.29 18:55 
